ポリCOOK

ポリ袋調理法を知っていますか?

ポリ袋に食材と調味料を入れ、
鍋で湯煎するだけの調理法です。

普段の食事づくりだけでなく、
災害時の備えとしても役立ちます。

道具選びや調理のコツを覚えれば、
誰でも簡単に作ることができます。  

ポリCOOKのメリットとは?

簡  単:茹でるだけ、洗い物なし
美味しい:旨味や栄養を逃さない
同時調理:鍋1つで複数メニューできる

こんなことが気になっている方にオススメ♪
◎忙しい方の簡単・時短料理
◎減塩・油分カットでヘルシー料理
◎一人暮らしでも栄養満点メニュー
◎離乳食や介護食づくりに
◎家族のアレルギーや好き嫌いに
◎帰宅時間がバラバラな家族に
◎食後のあと片づけをラクしたい
◎魚料理が苦手、レシピを増やしたい
   

災害時の調理に役立てよう!

ライフラインが停止してもカセットガスコンロとポリ袋があれば温かい食事を作ることができます。心身ともにストレスが溜まりやすい避難生活では、健康面衛生面の配慮も必要なります。

・鍋が汚れない
・節水(鍋の水の再利用)
・袋のまま食べられる
・家にある食ものでできる
・年齢やアレルギーへの配慮

最低でも1週間の在宅避難を想定して、冷蔵庫の中の食材や保存食を上手に活用しましょう。 家庭でできる防災対策の1つとして、食品備蓄と合わせて覚えておくと安心です。

どんな料理ができるの?

鍋ひとつでかんたん晩ごはん

◎湯煎20~30分
炊き込みご飯
シャケのバター醤油
かぼちゃサラダ
小松菜の浅漬け

主食、主菜、副菜が揃った栄養満点メニューを同時調理。湯煎を開始したら、洗濯物を畳んだり、お風呂掃除をしたり、他の家事をしているうちに夕飯が完成します。一人暮らしにもぴったり。

備蓄品でつくる軽食

◎湯煎20分
ツナトマトスープパス

乾物や缶詰などの保存食を使った簡単メニューです。栄養が偏りがちな一人ランチや夜食にもおすすめです。 早ゆでパスタを使えば湯煎時間が10分に短縮可能。災害時はクスクスを使えば火を使わずに作ることもできます。

離乳食づくり

◎湯煎20分
・お粥

少量の離乳食づくりは手間がかかるもの。ポリ袋にご飯と水を入れて湯煎するので、吹きこぼれや焦げつきの心配がなく、鍋も汚れません。袋の中の水分は蒸発しないため、丁度よい軟らかさのお粥ができます。


◎湯煎20分
・かぼちゃ
 
皮をとってスライスしたかぼちゃを茹でてポリ袋の上から押すだけ。家族のサラダも同じ鍋で湯煎し、茹で上がったら袋の中で味付けします。鍋やボールなどの洗い物がないので、ママも楽ちんです。

ポリCOOK講座のご紹介

<公式>入門講座<120分>
ポリCOOKの基本をマスターする講座です。
A.防災のためのポリCOOK
B.時短料理のためのポリCOOK
詳細・日程はこちら⇒ポリCOOKのオンライン講座 

<公式>親子防災講座<90分>
親子で楽しくご飯を作りながら、防災について考える講座です。
自由研究資料付き
詳細・日程はこちら⇒ポリCOOKのオンライン講座

防災ポリCOOK講座<120分>※準備中
防災に役立つメニューと災害時の食事について考えます。
詳細・日程はこちら⇒決まり次第、お知らせします

家事ラク講座<120分>※グループ3名様より、リクエスト開催
普段の食事作りに役立つレシピでランチを楽しみます♪
主食・主菜・副菜2品(デザート付き)
C. ラクうま晩ごはん(魚料理)
D. 我が家の定番おかず(肉料理)
詳細は、lagomlifelabo@gmail.com までお問合せください。

防災講座(ポリCOOK+専門家)<3時間>※リクエスト開催
『在宅避難のために、今やるべきことは』
第1部:ポリCOOK(実習、試食)と災害食専門員の講座
第2部:専門家に聞いてみよう(建築士・防災士)
詳細は、lagomlifelabo@gmail.com までお問合せください。

100人防災講座<2~3時間>※リクエスト開催
マンションや町内会の防災訓練の企画として実施します。
・ポリCOOKデモストレーション
・試食+ミニ防災講座
詳細は、lagomlifelabo@gmail.com までお問合せください。



出張講座・イベント

■出張講座・イベント
防災、ラク家事、子どもの自立などをテーマに講座やイベントを開催します。
・会社やお友達グループで
・なかよし親子グループで
・学校や児童館でのイベント
・PTA教育研修
・マンションや町内会の防災訓練企画


◎キッチンなどの調理スペースが必要です。(卓上コンロが使用できる部屋でも可)
◎メニューや開催内容のご相談は、
lagomlifelabo@gmail.com までお問合せください。

開催済みの講座・イベント

■講座
2019.09.10 防災ポリCOOK(家庭内備蓄)
2019.06.29 一人暮らしのラクうま晩ごはん
2019.06.26 我が家の定番おかず (2019春)
2019.05.22 家事ラク!晩ごはん(2019春)  
2019.04.24 はじめてのポリCOOK(2019春)
2018.12.12 防災備蓄と災害時調理法
■イベント
2019.10.27 マンション防災100人講座(葛飾区)
2019.07.13 こどもの自炊教室(荒川区)
2019.04.27 わっとhome in 新小岩(葛飾区) 
2019.03.30 Picnic Marche vol.2(草加市)
2019.02.04 中学校家庭教育講座(足立区)

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