ポリCOOK

ポリ袋調理法をご存知ですか?

ポリ袋に食材を入れて
鍋で湯煎するだけの調理法です。

普段の食事づくりだけでなく、
災害時の備えとしても役立ちます。

道具選びや調理のコツを覚えれば、
ご家庭でも簡単に作ることができます。  

ポリCOOKのメリットとは?

簡単:下処理なし、茹でるだけ、洗い物なし
美味しい:旨味や栄養を逃さずヘルシー料理
同時調理:鍋1つでつくる複数メニュー

こんな方々にもオススメです♪
◎料理が苦手な方、パパやお子さん
◎減塩・油分カットで健康を気遣いたい
◎一人暮らしでもちゃんと自炊したい
離乳食介護食も同じ鍋で作りたい
アレルギーへの配慮が必要
◎家族の帰宅時間がバラバラで困る
◎仕事や子育てが忙しい
◎あと片づけもラク家事したい
   

災害時の調理に役立てよう!

電気・水道・ガスが停止してもカセットガスコンロとポリ袋があれば温かい食事を作ることができます。不便な避難生活でも健康面衛生面の配慮が大切になります。

・鍋が汚れない
・節水(水の再利用)
・袋のまま食べられる
・家にある食材を活用できる
・アレルギーへの配慮

1週間程度の在宅避難を想定して、冷蔵庫の中の食材や保存食を上手に活用しましょう。
家庭でできる防災対策の1つとして、食品備蓄と合わせて覚えておくと安心です。

どんな料理ができるの?(メニュー例)

鍋ひとつで晩ごはんができる

◎湯煎20~30分
炊き込みご飯
シャケのバター醤油
かぼちゃサラダ
小松菜の浅漬け

主食、主菜、副菜が揃った栄養満点メニューを同時調理。湯煎を開始したら、洗濯物を畳んだり、お風呂掃除をしたり、他の家事をしているうちに夕飯が完成します。一人暮らしにもぴったり。

備蓄食品でつくるお夜食

◎湯煎20分
ツナトマトスープパスタ

乾物や缶詰などの保存食を使った簡単メニューです。早ゆで乾麺パスタを使えば、湯煎時間を10分に短縮できます。栄養が偏りがちな一人ランチや夜食にもおすすめ。

災害時の温かい食事づくり

◎湯煎5分
・しっとりパン

固くなったパンも水分を足して温めると食べやすくなります。配給食がのどを通りにくい、お子さんやお年寄りにも安心です。
減塩ラーメン、缶詰ごはん、ジュースごはん等、災害時に役立つメニューをご提案しています。

ポリCOOKの講座


■<公式>入門講座(120分) ※毎月開催 (対面式講座は休止しています、オンライン講座をただいま準備中です)
A.レシピ(基本のご飯、桜エビと白ゴマの炊き込みご飯、ツナトマトスープパスタ)
B.レシピ(基本のご飯、基本のかぼちゃ、春キャベツのヘルシーパスタ)
ポリCOOKの基本がマスターできる講座です。
詳細内容・開催日程はこちら⇒ポリCOOK公式入門講座

■<公式>防災講座(150分)※ リクエスト開催、受付中
第1部:ポリCOOKの実習、災害食講座
第2部:建築士と防災士から学ぶ防災講座

■家事ラク講座(120分)※3名様よりリクエスト開催、受付中
主食・主菜・副菜2品のランチを作ります。
普段の食事作りに役立つメニューです。
C. ラクうま晩ごはん(魚料理)
D. 我が家の定番おかず(肉料理)

■オンライン講座・基本のごはん(90分)※ご予約、受付中
「基本のご飯」の炊き方を講師のデモンストレーションで見て学びます。
詳細内容・開催日程はこちら⇒ポリCOOKオンライン講座

出張講座・イベント

■出張講座
ご希望の日時・場所で出張講座を開催いたします。 
たとえば…
・会社の同僚とお酒に合うメニューで
・ママ友ランチ会でラク家事メニューで
・親子グループで開催する料理教室に
・防災をテーマにした自由研究に

◎最小開催人数:4名以上 
◎キッチンなどの調理スペースが必要です。(卓上コンロが使用できるお部屋でも対応可)
◎費用はメニューや開催内容によって異なりますのでご相談ください。

■イベント
防災、家事ラク、子どもの自立などをテーマしたイベントに企画・出展いたします。
・学校や児童館などで子どもや親子を対象にしたイベント
・PTAや保護者対象の研修会として
・マンションや町内会の防災訓練の企画として

開催済みの講座・イベント

■講座
2019.09.10 防災ポリCOOK(家庭内備蓄)
2019.06.29 一人暮らしのラクうま晩ごはん
2019.06.26 我が家の定番おかず (2019春)
2019.05.22 家事ラク!晩ごはん(2019春)  
2019.04.24 はじめてのポリCOOK(2019春)
2018.12.12 防災備蓄と災害時調理法
■イベント
2019.10.27 マンション防災100人講座(葛飾区)
2019.07.13 こどもの自炊教室(荒川区)
2019.04.27 わっとhome in 新小岩(葛飾区) 
2019.03.30 Picnic Marche vol.2(草加市)
2019.02.04 中学校家庭教育講座(足立区)

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