ポリ袋料理に興味を持ったら、受けて頂きたいのが、ポリCOOK®入門講座です。
ポリ袋料理のレシピは、本やネット上にありますが、「自己流で失敗した」「ご飯がおいしく炊けない」という声をよく耳にするのです。
暮らしと防災のサロンでは、ポリ袋料理を自宅で安全に美味しく作るために、ポリ袋調理法の基礎を学べる講座をご用意しています。
講座の内容
ポリ袋調理は、耐熱性のポリ袋に食材や調味料を入れて、鍋のお湯の中で湯煎（ゆでる）調理法です。
・ポリ袋を湯煎して破れないか？
・ポリ袋に食べ物を入れて大丈夫か？
・ポリ袋が溶けて有害な物質が出ないか？
・湯煎で食材の中まで火が通るのか？
疑問や不安を解消するために、入門講座では、湯煎に適したポリ袋や調理に必要な道具をご紹介し、調理の際の注意点を丁寧にお伝えしていきます。
［講義内容］
１．ポリ袋の選び方
２．ポリCOOKの基本
３．ポリCOOKのメリット（日常／防災）
４．ミニ防災講座「今日からできる備え」
実習メニュー
①基本のご飯
調理法の基本がマスターできる「基本のご飯」です。コツを押さえて、美味しいご飯を炊きましょう。
②桜エビと白ごまの炊き込みご飯
乾物と調味料だけのシンプルなレシピ。普段にも災害時にも役立ちます。一人分でも美味しくできます。
③ツナトマトスープパスタ
クックパッドで人気のメニュー。常温保存可能で栄養価の高い、ツナ缶とトマトジュースの組み合わせで。お手軽ランチやお夜食にも◎
こんな方にお勧めです
「かんたん」「美味しい」「同時調理」
・自分の時間が欲しい方
・自炊を始めたい方
・お魚料理が苦手な方
・ヘルシー料理を作りたい方
・介護食・離乳食・アレルギー対応食づくりをしている方
・災害時に温かい食事が食べたい方
毎日の食事作りがラクになり、災害時は温かい食事にホッできるポリCOOK。
たくさんの方に活用していただきたいです。
開催日程はこちらでご確認ください。
